Penn Bistro Catering - We Create Great Food, You Create Great Memories!


BBQ    MENU

     The  BEEF:
Pulled Pork  (slow cooked till the meat literally falls off the bone)
BBQ   Ribs ( St. Louis style)
Hot Sausage or Kielbasa
Jambalaya (with choice of andouille sausage or chicken)
Jamaican Jerk   BBQ   Chicken

Sliders & Sandwiches:
Pulled Pork
Pulled Chicken
All pork dishes provided with 3 sauces; Traditional Sweet BBQ,, Tangy Carolina Gold and Bourbon Garlic (homemade using Evan Williams Bourbon).

Hot Sides:
Roasted Red Potatoes
Scalloped Potatoes
                                                   Macaroni & Cheese  (Gouda cheese available)
                                                                                           Baked Beans
                                                                                                Rice Pilaf


                                                                                             Cold Sides:
                                                                                            Pasta Salad
                                         Cole Slaw (Creamy, Vinegary, Garlic or Cajun available)
                                                                                          Potato Salad
                                                                                      Macaroni Salad
                                                   Fruit Salad (availability dependent upon season)
                                                                                           Orzo Salad


                                                                                                  Rolls
                                                                                           Cornbread
 















Website Builder provided by  Vistaprint